こんにちは、モモです!
突然ですが、ホットケーキの記事を書こうと思います~っ☆
ほんと、ホットケーキを発明した人ってすごいと思う!美味しいもんねぇ(●´ω`●)
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やっぱりホットケーキって、
大人も子供も大好きなお菓子だね♪
私はよく子どもや家族のおやつにホットケーキを焼きます。
便利なんですよね。
混ぜて焼くだけだもん(笑)しかも腹持ちが良い!!ステキ☆
娘に野菜もっと食べさせたいな~って思って、茹でたほうれん草、人参、かぼちゃを細かくしてホットケーキに混ぜ込んじゃいます♪
あとは、たまに粉ミルクも混ぜ込んじゃいます(笑)
食べムラがありますからね~幼児って。
おやつって甘くておいしいから食が進みますよね!
さて生地はというと、こういろいろぶっこむワケですから、いかにも「野菜入ってます!!」って感じの色合いになります。
それもまた健康的な気がしてなぜか安心(笑)
味も違和感ないんですよね、野菜は主張しないからホットケーキの味がちゃんとするんです。
歯切れも良いから、幼児食向き♪
ところでホットケーキって、いろんなメーカーがありますよね?
値段もお手頃なものから高級なものまで(´・ω・)
箱に入ってるホットケーキミックスって割と高いんですが、試しに高いの買って作ってみると、値段の割に普通なお味(笑)
私の作り方に問題があるのかもしれませんが…
高級なものを買えば、おいしいホットケーキが作れるってわけじゃないかもしれません。
でもね、何種類か買ってみて気づいたことがあるんですよ。
同じメーカーで作っているホットケーキミックス粉でも「膨らみ」や「食感」「味」が全然ちがうってことなんです!
もちろん、メーカー自体によっても全然違います。
わたしの好きなホットケーキミックス粉は「日清製粉グループ」で出している「ふんわりくちどけ ホットケーキミックス」です!
この粉はすごーく安いわけじゃないですが、スーパーで税込み280円くらいで売っています。
どれくらい膨らむのかというと、
こんな感じです。比較が無いのでわかりずらいかと思いますが、1枚の厚さは1.5cm~2cmくらいですかね。
焼き色もおいしそうな感じで焼けるし、ほんのりメープル風味で甘さもちょうどいい♪
(今回のは人参とカボチャ入りなので、若干いつもより黄色いです。)
この粉が一番好きです☆
以前、よく行くスーパーに売っていたんですが、急に店頭に並ばなくなって私にとっては一大事でした(笑)
他の種類で日清製粉のホットケーキミックス粉が置いてあったので、試しに買って作ってみるとなぜか塩味がだったりとか…(笑)
普通の198円とかで売っている安いホットケーキミックス粉なら全然膨らまないし…。
次に代わるホットケーキミックス粉を探したんですが巡り合えませんでした。
しばらくして、隣町のアークスというスーパーにいったらあったんです!!
このホットケーキミックス粉…
思わずまとめ買いですよ♪
たかがホットケーキミックス粉だけど、奥が深いんですよね。
私はこの粉ならいろんな人にオススメしたいって思います☆
みなさんも、スーパーでこのホットケーキミックス粉を見つけたら、ぜひお試しを!!
規定通りの分量で、ちゃんとおいしく焼けますよ~♪
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